سوغاتی های اردبیل



اردبیل همانند سایر استان های کشور سوغاتی های خاص خودش را دارد که در هیچ جای ایران دیده نمی شود. شهر اردبیل مرکز استان اردبیل یکی از از شهر های شمال غرب ایران می باشد. این شهر سردسیر دارای مردمانی خونگرم و مهمان نواز است. اردبیل به واسطه عسل یکی از خوراکی های خوشمزه بسیار معروف است. اردبیل سوغاتی های خوشمزه زیادی دارد که در این مطلب قصد داریم به آن ها بپردازیم. با صورگشت همراه باشید تا در سفر بعدی سوغاتی های خوشمزه ای را با خود همراه کنید. 

 

عسل سبلان

عسل سبلان یکی از معروف ترین سوغاتی های اردبیل است. این عسل از کیفیت بسیار بالایی برخوردار بوده و خوش طعم است. مهم ترین عصاره های گیاهی این عسل ها ، پونه ، گشنیز ، آویشن ، گون ، چهل گیاه ، و اقاقیا می باشد که هر کدام خاصییت خاص خود را دارا می باشد. عسل سبلان خاصیت دارویی نیز داشته و به ویژه در طب سنتی از آن به عنوان یک داروی مقوی و درمانی برای انواع درد ها و بیماری ها استفاده می شود. 

 

حلوای سیاه

حلوای سیاه یکی از معروف ترین شیرینی های سنتی و خوشمزه اردبیل بوده که تاریخچه آن به یک قرن نیز می رسد. مردم محلی حلوای سیاه یا قره حلوا را بیشتر در فصل زمستان به همراه چای ترجیح می دهند. این شیرینی خوشمزه از موادی مانند جوانه گندم ، عسل ، گردو ، کره حیوانی ، آرد ، پودر نارگیل و پسته درست می شود. شدیدا توصیه می کنیم در سفر به اردبیل این سوغاتی خوشمزه را فراموش نکنید. 

 

باقلوا اردبیل

باقلوا به شهر و دیار خاصی تعلق ندارد و هر شهری باقلوای خاص خود را دارد. اما باقلوای اردبیل یک شیرینی خوشمزه و معروف اردبیل است. این شیرینی دلچسب از شکر ، پودر پسته ، آب لیمو ترش، خمیر مایه ، شیر ، روغن مایع ، آرد گندم ، تخم مرغ و نشاسته تهیه می شود. باقلوای اردبیل یک سوغاتی دلچسب و خوشمزه برای دوستداران شیرینی محسوب می شود. 

 

حلوای زنجبیل

حلوای زنجبیل در برخی استان ها نظیر آذربایجان شرقی و غربی و استان گلستان هم یافت می شود اما حلوای زنجبیل در اردبیل یکی دیگر از سوغاتی ها و شیرینی های خوشمزه این دیار است. اگر یکبار این حلوای کم نظیر را امتحان کنید ، عاشقش می شوید. 

 

قچکورگی

با فرا رسیدن نوروز ، زنان هنرمند اردبیلی این شیرینی خوشمزه را طبخ می کنند. این شیرینی طعم و مزه شیرین و منحصر به فردی دارد و هر گردشگری که آن را امتحان می کند عاشقش می شود. 

 

نان برنجی خلخال

نان برنجی خلخال یا به گفته افراد محلی قند چوریی یکی دیگر از شیرینی های سنتی و شیرین اردبیل است. دلیل نام گذاری استفاده از پودر قند در تهیه آن می باشد. این شیرینی یکی از متداول ترین و شیرینی های ویژه اردبیل است.

 

حلوای سفید

حلوای سفید یا آغ حلوا همانند حلوای سیاه طعم و مزه خوشمزه ای دارد. برای تهیه این حلوا چندین روش وجود دارد اما به طور معمول از موادی مانند شیره حلوا ، آرد برنج ، زنجبیل و وانیل استفاده می شود. یکی از سنت های مردمان اردبیل هدیه دادن این شیرینی به دختران تازه عروس است.

 

ساز های موسیقی سنتی

موسیقی سنتی یکی از بخش های اصیل و مهم صنایع دستی اردبیل است. هنرمندان اردبیلی تاکید زیادی روی ظرافت و بی نقص بودن این موسیقی ها دارند. تنبک ، سنتور ، سه تار ، کمانچه ، ساز آذری و ... مهم ترین ساز های سنتی این هنر به حساب می آید. در تهیه این ابزارآلات از چوب درخت های فلفل ، گردو ، شمشاد و توت استفاده می شود. مردم اردبیل ، خلخال و مشکین شهر مهارت خاصی در ساخت این ساز ها دارند. خرید این ادوات سنتی می تواند یکی از بهترین سوغاتی ها برای مسافران و گردشگران باشد. 

 

لباس های محلی

لباس های رنگارنگ و زیبا یکی دیگر از شاهکار های زنان هنرمند اردبیلی است. لباس هایی با نقش های ظریف و منحصر به فرد که حتی نگاه کردن به آن ها برای شما لذت بخش خواهد بود.

 

مسگری در اردبیل

اردبیل یکی از پیشتازان صنعت مس در کشور است. ابزار و ظروف مسی مختلفی توسط مسگران اردبیلی ساخته می شود. اما متاسفانه این صنعت در اردبیل در حال فراموشی است و برای تهیه ظروف مسی تنها می توان به بازار مسگران مراجعه کرد. 

 

بافتنی های سنتی

مردم مهمان نواز اردبیل در رودوزی ، عروسک بافی ، چاقو سازی ، نقاشی روی چرم و قلم زنی و ... مهارت ویژه ای دارند. از هنر های مشهور زنان اردبیلی می توان به بافتنی های سنتی اشاره کرد که با تمام خلاقیت ساخته می شود. کلاه ، شال گردن و جوراب از جمله این بافتنی ها است. شما در سفر به اردبیل می توانید این بافتنی ها را برای عزیزانتان خریداری کنید.

 

شما نیز می توانید با استفاده از سیستم رزرواسیون آنلاین صورتیک به راحتی بلیط ارزان قیمت و چارتر هواپیما برای اردبیل را خریداری کنید.

 

اردبیلسفر به اردبیلسوغات اردبیلصنایع دستیشیرینی های خوشمزه اردبیلصورگشت

  • پشتیبانی :05632457102
  • پشتیبانی :09351600466
  • آدرس :بیرجند بلوار معلم خیابان فردوسی پلاک 32
  • ایمیل :info[at]tkt30[dot]com
تمامی حقوق این سایت متعلق به می باشد