دسرهای تایلندی



تایلند به کشور لبخندها معروف است.طبیعت زیبایی دارد و آرامش واقعی را می توان در آنجا یافت.تایلندی ها عاشق دسر و خوراکی های شیرین هستند.اگر به تایلند سفر کردید ، حتما از شیرینی های خوشمزه ی آنجا بخورید.از طرف دیگر تایلند به خاطر موقعیت جغرافیایی و آب و هوای استوایی ، مهد میوه های استوایی و بی نهایت خوشمزه است.تایلندی ها از میوه ها و لبنیات محلی خودشان این دسرها را درست می کنند.

 

برنج شفته با انبه

برنج شفته ، برنج شیرین است.مثل برنج شله زرد خودمان.این دسر همراه با تکه های خنک و خورد شده ی انبه و شیر نارگیل غلیظ سرو می شود.

این دسر بسیار محبوب و خوشمزه است.

 

شیربرنج نارگیلی در برگ موز

این دسر ظاهر خوبی ندارد!اما طعم و رایحه ی فوق العاده ای دارد.ترکیبات این دسر شیر نارگیل شیرین ، شکر ، لوبیای سیاه و برنج شفته است که در برگ موز پیچیده شده است.

 

کرپ تایلندی

یکی از بهترین دسرهای تایلند ، کرپ تایلندی است.این دسر به وفور در خیابان های تایلند یافت می شود.

ترکیبات این دسر مخلوطی از آرد برنج ، شکر  ، تخم مرغ و پودر نارگیل است.

 

کوفته برنجی نارگیلی

کوفته هایی از جنس آرد برنج و نارگیل که در فر چخته می شود و همراه با ذرت یا پیازچه سرو می شود.

این دسر بسیار پر طرفدار است اما از نظر ما بیش تر به فینگرفود شبیه است تا دسر.

 

شیرینی ماشی

تایلندی ها از ماش هم دسر درست می کنند.این دسر ظاهر فوق العاده ای دارد.معمولا به صورت میوه های بامزه درست می شود.

در ساخت این نوع دسر ماش پخته و شیرین و شیر نارگیل استفاده می شود.

 

نان تایلندی

حتما شما هم اداهای بامزه بستنی فروش های ترکیه ای را دیده اید.در تایلند نیز برای پخت این نان ، اداهای بامزه ای دارند.نام این نان روتی است.این نان را با خوراکی های خوشمزه ای مثل نوتلا ، موز ، شکلات و ... سرو می کنند.

 

بستنی نارگیلی

بستنی نارگیلی در ایران هم طرفدار زیادی دارد.اما در تایلند می توانید تازه ی آن را بخورید!اغلب این بستنی ها در نصف پوست نارگیل سرو می شود.و می توانید روی بستنی تان ذرت شیرین و انواع شربت های شیرین بریزید.

 

برنج شفته داخل بامبو

در این روش ، تایلندی ها برنج شفته شده مخلوط شده با لوبیا قرمز ، خامه نارگیلی و شکر را داخل بامبو می ریزند

 

ژله تایلندی

ژله های تایلندی با طعم نارگیل های تازه شان آمیخته شده است.

 

نان کاسترد دار

این نان بسیار خوشمزه با فیلینگ های مختلف موجود است.مثلا ممکن است لای نان هات داگ بگذارند.یا با کاسترد پر کنند.

 

توای فو

تایلندی ها اعتقاد دارند خوردن این دسر .برایشان خوشبختی می آورد.این دسر بسیار خوش عطر و خوش طعم است.و پخت آن به شیوه ی بخار پز است.

 

موس شکلات انبه

موس یک دسر بسیار پر طرفدار است.اما باز هم تایلندی ها با افزودن طعم و مزه ی دلپذیر میوه هایشان ، مدل خاصی از موس را درست کرده اند.این موس در مقایسه با موس های غربی کم کالری تر است و از شیر نارگیل و انبه در آن استفاده شده است.

 

مد کانون

تایلندی ها از این دسر در مراسم عروسی شان استفاده می کنند.آن ها معتقدند نرمی و شیرینی این شیرینی وارد زندگی زوج ها می شود و آینده ی خوبی برایشان رقم می زند.

آنچه که زوج ها برای خوشبختی شان نیاز دارند ترکیبی از مونگ دال (ماش زرد له شده) به همراه نمک، شکر سفید، شیر نارگیل، زرده تخم مرغ، برگ درخت پاندانوس و کمی آب است!


سفر به تایلندراهنمای سفر به تایلندغذاهای تایلندیخوراکی تایلندیدسرهای تایلندشیرینی های تایلند

  • پشتیبانی :05632457102
  • پشتیبانی :09351600466
  • آدرس :بیرجند بلوار معلم خیابان فردوسی پلاک 32
  • ایمیل :info[at]tkt30[dot]com
تمامی حقوق این سایت متعلق به می باشد